2025年12月21日下午，一场以“手作米糕·糕香传情”为主题的非遗手作体验活动在我校非遗文化体验中心温情举行。台州非遗米糕技艺传承人、谷粮臣品牌创始人杨辉老师带领各学院学子，从理论到实践，从指尖到心灵，共同完成了一次融合技艺、情感与创意的米香之旅。在氤氲的蒸汽与专注的身影之间，米糕不再仅是节庆食物，而成为连通历史与当下、手艺与青春、校园与地域的文化媒介，让非遗在蒸笼开合的袅袅白雾中，真切地“活”了起来。
一、米香溯源：从南宋文献到当代课堂
活动开始，杨辉老师以系统而深情的讲述，为同学们铺开台州米糕的历史长卷。从南宋文献中的糕食记载，到明清以来融入节令民俗的食用传统；从不同米种塑造的口感差异，到“糕”与“高”谐音所承载的吉祥寓意——米糕在台州，早已超越食物本身，成为时间、情感与地域认同的鲜活载体。杨老师指出：“每一笼米糕，都是一首用米与水写成的抒情诗，吟唱着土地的馈赠、人情的醇厚与手艺的坚守。”同学们凝神倾听，在理论与文化的梳理中，重新认识了这份熟悉却深厚的传统滋味。
二、手作求真：从配比揉制到心手相应
实践环节将课堂转化为充满温度的手工作坊。在杨辉老师的亲自示范与细致指导下，同学们分组协作，亲身体验从选米、磨浆、发酵到揉制、成型、蒸制的完整工序。“揉糕如做人，力道要匀，心意要静”——杨老师一边讲解，一边带领大家感受米团在掌心的微妙变化。随着蒸汽缓缓升腾，米香弥漫整个空间，笑语与专注交织，传统技艺在年轻的手中重新获得呼吸与节奏。这一刻，非遗不再是遥远的知识，而是可触、可感、可操作的实在温度。
三、创意融合：校徽米糕——传统与当下的对话
本次活动的亮点，莫过于同学们集体创作的“校徽米糕”。在杨辉老师的指导下，大家从设计讨论、模具制作，到材料配比与蒸制火候，全程亲手参与。两小时后，当蒸笼揭开，洁白莹润的米糕上清晰浮现出学校的徽记，现场响起一片惊叹。这不仅是技艺的成功，更是文化融合的生动见证——传统米糕以视觉化的方式，承载了校园身份与集体记忆。有同学感慨：“我们不仅在做糕，更在书写属于我们这一代的文化故事。”校徽米糕的诞生，标志着非遗从“传承”走向“共创”，从“延续”迈向“再生”。
四、师者心语：在青春手中看见非遗的未来
活动尾声，杨辉老师对同学们的投入与创意表达了高度赞许。他强调，非遗的活力正来自于年轻一代的参与和创新。“校徽米糕不仅是一件作品，更是一个信号——传统技艺完全可以在当代语境中生根发芽，甚至开出意想不到的花。”他寄语学子们，以本次体验为起点，持续关注、实践并传播身边的非遗文化，让手艺真正融入生活、赋能日常、照亮心灵。
五、薪火续传：从一场活动到一种模式
本次体验活动不仅播撒了非遗传承的种子，更探索出“校园文化+传统技艺”的可复制的融合路径。活动结束后，许多同学自发组建兴趣小组，计划开展系列文化交流与实践。校徽米糕的成功，为非遗走进年轻群体提供了具象而动人的范例，也为我校后续开展非遗教育开辟了新的思路——以实践为载体，以情感为纽带，以创新为引擎，让传统文化在青春的手中不断生长、持续焕新。
一场米糕制作体验，是一次技艺的学习，更是一场文化的觉醒与价值的传递。它让同学们在米香与蒸汽中，触摸到土地的温度、时间的厚度与手艺的深度，更在亲手创作中，体会到传统与当代、个体与集体、传承与创新之间生生不息的对话。我校始终将非遗传承视为文化育人、实践育人的重要途径，通过“非遗工坊”等平台，持续推动传统文化进校园、进课堂、进心灵。未来，学校将继续拓展非遗项目的广度与深度，让更多古老智慧在青年手中获得当代诠释与持久生命力，让文明之火，在手作之间、米香之中，永远传递，永不熄灭。
作者：梁警尹 审核：李会粉 责任编辑：陈仕杰、丁楚兰、潘婵
